lunes, 1 de junio de 2015

Espirales de hojaldre con Nocilla

Receta de postre fácil con hojaldre y chocolate

Las cosas más sencilla suelen ser las que más gustan y un ejemplo de ello son estas espirales de hojaldre con Nocilla. Son crujientes, ricas, rapidísimas de preparar y dejan con ganas de más.

Para qué complicarse la vida con pasteles, coberturas y decoraciones extravagantes si lo que más nos gustan es un buen pan con chocolate?

Receta de postre fácil con hojaldre y chocolate

A veces apetece pasarse horas en la cocina preparando con cariño y mucho esmero una tarta preciosa que impresione a la familia. En mi caso, la mayoría de veces lo hago para impresionarme a mi misma, para superar un reto personal y comprobar que soy capaz de hacer cosas bonitas. Muchas de esas veces, la reacción de mis invitados es: "Wow.... qué bonito, impresionante, qué artista eres!" y mi ego personal se alimenta de sus halagos. Sin embargo, en el fondo sé que no era necesario hacerlo , cuando con unas espirales de hojaldre con Nocilla como estas o con un buen bizcocho casero, hubiera conseguido el mismo efecto. 

Mi familia es fácil de complacer!

Receta de postre fácil con hojaldre y chocolate

Así que de momento... nada de complicaciones!



Espirales de hojaldre con Nocilla
Para 12 unidades.
Preparación: 5 minutos +20 minutos de horneado

Ingredientes:                                                                                                                              

  • 1 lámina de hojaldre fresca rectangular
  • Nocilla o Nutella, vuestra preferida
  • 1 huevo batido
  • Una pizca de azúcar moreno para espolvorear

Preparación: 


Precalentar el horno a 200º.

Preparar una bandeja de horno con papel vegetal.

Desenrollar la lámina de hojaldre ( la de Lidl es rectangular) y cortarla con un cortador de pizza a tiras por la parte más ancha ( para que os salgan más).

Podéis partir las tiras por la mitad si queréis hacer espirales más cortitas. Os saldrán más.

Sin retirar las tiras del papel de hornear,  untarlas con nocilla con una cuchara. Ser generosas sin pasaros, que la nocilla quede bien extendida y cubriendo la superficie de toda la tira.

Con cuidado coger con los dedos uno de los extremos de la tira y doblarla hacia dentro y enrollar a continuación toda la tira haciendo una espiral. Veréis que la parte de chocolate queda hacia dentro.

Colocar la espiral en la bandeja del horno y repetir el proceso son el resto de tiras de hojaldre.

Antes de hornear, batir un huevo y con un pincel de silicona pintar cada tira para que se doren en el horno. 

Espolvorear por encima un poco de azúcar moreno para dar un toque crujiente cuando las mordamos.

Hornear a 180º con ventilador o calor arriba y abajo durante unos 20 minutos o hasta que se doren.

Retirar del horno y dejar enfriar sobre la misma bandeja del horno. 

No las separéis del papel vegetal hasta que estén frías.

Conservar en un recipiente hermético durante 2-3 días.



Receta de postre fácil con hojaldre y chocolate

2 comentarios:

  1. pues si , a veces no se necesita mas , te han quedado super ,me encantan
    bs

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  2. Yo soy más de estas cosas sencillas que de grandes tartas, o sea que a mí me hubieras más que contentado :)
    besos

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