jueves, 31 de mayo de 2012

Decorar Cupcakes!!


Sabía que pasaría! Sabía que una vez probara el hacer rosas como decoración para los cupcakes, caería en la cursilería! Lo sabía!!!

Para hacer los cupcakes de Sant Jordi, estuve estudiando las posibles técnicas para hacer rosas y entre ellas, vi esta que consiste en hacer las rosas con buttercream sobre un papel vegetal y dejarlas endurecer para usarlas como decoración más adelante ( como si de figuritas de azúcar se tratase).

Se pueden hacer del tamaño que queráis. Todo depende del tamaño de la boquilla que uséis y de los pétalos que queráis hacer. Las boquillas para hacer la rosa son la número 12 y la 104 para los pétalos.

Y lo más importante: ¿Cómo se hace? Así!




Esta es la forma perfecta si queréis practicar. No necesitáis hacer cupcakes para probar qué tal se os da!

La materia prima es la misma: buttercream del sabor que queráis! También se pueden hacer con Royal icing.

Son cursis pero bonitos, no creéis?

13 comentarios:

  1. Me encanto,...voy a tratar hacerlas!
    un beso
    Mer

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  2. Me encantan! Quiero aprender ya con la manga pastelera!!!!

    Besos

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  3. Precioso te han quedado..con lo mala que soy yo con la manga.. Bss

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  4. Quedan muy monas!!Y realmente para unas prisas
    son muy socorridas!!No hay que matarse a hacer
    rosas de fondant para conseguir cupcakes preciosos!!
    Gracias por la idea!!
    Un beso!!

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  5. Bonitas, no, lo siguiente!!!
    Cursi, a lo mejor, pero artista, más!!
    Menudas manos tienes, tengo que probar hacerlassss!!
    Un abrazo,
    Aurélie

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  6. Que bonitos!!! sin son cursis, pero yo tengo que practicar! jee!
    besazos

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  7. Una decoración estupenda, no te da pena comerte una de esas florecillas? jaja
    besitos:)
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

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  8. Son preciosas, intentaré hacerlas a ver si me salen, que yo tengo el lado cursi muy desarrollado jeje.

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  9. qué buena idea, una alternativa para el fondant,

    saludos de

    el gato con cupcakes

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  10. No son nada cursis, son requetebonitooos :D

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  11. preciosos! te he dejado un premio en mi blog ;)

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  12. Muy bueno tu blog, lo he descubierto por casualidad y me a encantado. Así que me quedo por aquí a seguirte.
    Un saludo

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