Por muchas veces que la mire, no me canso de ver esta imagen. La tengo grabada en la retina y os aseguro que pienso en ella muchas veces durante el año! Y viendo esto, quién no lo haría?
Nuestro viaje anual a las islas Pitiusas ha concluido y ha sido una maravilla! Hemos desconectado tanto! Creo que desde que aterrizamos en Ibiza no he pensado en nada a parte de a qué playa íbamos a ir y dónde íbamos a cenar!! Estas han sido todas nuestras preocupaciones!
A pesar de ser la 8ª vez que visitábamos las islas, hemos descubierto muchas cosas nuevas: calas casi desiertas en Ibiza ( a pesar de ser agosto!), el paraíso de Espalmador ( en barca desde Formentera) y restaurantes merecedores de alguna mención: Can Dani en Formentera y Can Curreu en Ibiza ( Hotel de Agroturismo).
También ha habido algún fiasco, como el Restaurant & Lounge Km5 en Ibiza, el cual sólo os recomiendo para ir a tomar algo y disfrutar de un buen cocktail viendo el panorama de gentecilla que se da cita en el mismo.
Como acabo de aterrizar y aún me estoy aclimatando, lo máximo que os puedo ofrecer hoy es un zumo fresquito y con muchas vitaminas:
Lo podéis hacer con Thermomix, como he hecho yo o con licuadora en caso que tengáis.
Zumo ACE
Ingredientes:
- 3 naranjas de zumo peladas y sin parte blanca
- 1 limón mediano pelado y sin parte blanca ni pepitas
- 1 zanahoria grande
- 5 cubitos de hielo
- 100gr. de azúcar o edulcorante al gusto ( yo usé Stevia, 2 cucharaditas de café)
- 500ml. de agua fría
Preparación en TH:
Poner todos los ingredientes en el vaso, excepto el agua. Programar 1 minuto a velocidad 5. Continuar programando 2 minutos a velocidad 10.
Añadir el agua y programar 10 segundos a velocidad 3. Comprobar la textura del zumo y si os gusta más líquido añadir un poco más de agua.
Verter en una jarra, opaca si es posible y con tapa, y guardar en la nevera.
Con estas cantidades tendréis para aprox. 2 litros de zumo.
Beber inmediatamente si es posible para aprovechar todas las vitaminas de las frutas.
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Nota:
Podéis cambiar las frutas ( siempre 5 piezas) y hacer otro zumo integral. El de Naranja sería 4 o 5 naranjas de zumo (dependiendo del tamaño) y 1 limón. El resto, todo igual!
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También ha habido algún fiasco, como el Restaurant & Lounge Km5 en Ibiza, el cual sólo os recomiendo para ir a tomar algo y disfrutar de un buen cocktail viendo el panorama de gentecilla que se da cita en el mismo.
Como acabo de aterrizar y aún me estoy aclimatando, lo máximo que os puedo ofrecer hoy es un zumo fresquito y con muchas vitaminas:
Lo podéis hacer con Thermomix, como he hecho yo o con licuadora en caso que tengáis.
Zumo ACE
Ingredientes:
- 3 naranjas de zumo peladas y sin parte blanca
- 1 limón mediano pelado y sin parte blanca ni pepitas
- 1 zanahoria grande
- 5 cubitos de hielo
- 100gr. de azúcar o edulcorante al gusto ( yo usé Stevia, 2 cucharaditas de café)
- 500ml. de agua fría
Preparación en TH:
Poner todos los ingredientes en el vaso, excepto el agua. Programar 1 minuto a velocidad 5. Continuar programando 2 minutos a velocidad 10.
Añadir el agua y programar 10 segundos a velocidad 3. Comprobar la textura del zumo y si os gusta más líquido añadir un poco más de agua.
Verter en una jarra, opaca si es posible y con tapa, y guardar en la nevera.
Con estas cantidades tendréis para aprox. 2 litros de zumo.
Beber inmediatamente si es posible para aprovechar todas las vitaminas de las frutas.
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Nota:
Podéis cambiar las frutas ( siempre 5 piezas) y hacer otro zumo integral. El de Naranja sería 4 o 5 naranjas de zumo (dependiendo del tamaño) y 1 limón. El resto, todo igual!
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Que foto más bonita! No me extraña que no te lo quites de la cabeza. Un zumo genial!!!
ResponderEliminarYo estuve en junio por primera vez en mi vida y ya estoy contando los días para que lleguen de nuevo las vacaciones de verano y poder volver....
ResponderEliminar:O Que envidia!!! Llevo queriendo ir a Formentera un montón de tiempo! Pero entre que cuando puedo ir esta llenísimo de gente (y eso me agobia un montón) y que es carito.. pues... al final solo tengo un vago recuerdo de cuando fuí con mis padres de pequeña jaja. Yo me voy a Trápani (Sicilia) en septiembre, que es mas baratillo..
ResponderEliminarGracias por tus recetas! Me encanta tu blog!
Un beso,
Patri.
Muchas gracias por los cumplidos!!
EliminarEs que formentera engancha!! nosotros por poco que podamos nos escapamos una vez al año! Esta vez no nos podemos quejar que hemos estado bastantes días pero siempre sabe a poco!
Ahora a trabajar para poder repetir el año que viene!!
Besitos y buen viane a Sicilia!!!
Que envidia me das con esa foto, me encanta!!!! El zumo, es sensacional para seguir conservando el morenito que habrás cogido en esas playas!!!
ResponderEliminar¡Pero por favor, QUÉ FOTO MÁS BONITA!, no me extraña que no se te borre esta imagen... a mi tampoco se me va a borrar... Este zumito me encanta, es el zumo de mi infancia, mi madre nos lo hacía siempre, es tan refrescante y rico. Un besote,
ResponderEliminarwww.cocinaamiga.com
Hola!! no conocía tu blog, lo he estado leyendo y me ha gustado, me pasaré más a menudo, un abrazote!
ResponderEliminarQué envidia...me encantaría ir y ver esas playas...
ResponderEliminarDe momento me quedo con tu zumo que es superrefrescante.
Bienvenida.