Propuesta para el fin de semana: hacer galletas!!
Tenéis a los niños en casa y buscáis alguna propuesta para mantenerlos entretenidos? Nada mejor que ponerlos a amasar, a aprender a cocinar y a divertirse preparándose la merienda de la semana con el súper divertido y original cortador de galletas de Cookie Puzzle Animals de Lékué!
Haréis galletas bestiales!!!
La casa Lékué me envió hace un tiempo un paquete con un producto muy innovador. No sólo era un cortador de galletas de animales, sino que era un cortador de 15 formas diferentes, todas de animales e iba acompañado de un tapiz para colorear y jugar con las galletas como si los animales estuvieran en la selva! Me pareció un artículo súper divertido a la vez que instructivo para pasar una tarde divertida con los niños.
Yo soy una gran fan de Lékué. En casa tengo muchos utensilios de esta marca y los uso casi cada semana: el molde desmontable de silicona y cerámica me va genial para postres helados, el rodillo para estirar galletas ajustable es un imprescindible para hacer galletas ( el de la foto) o los moldes especiales como el del aveto de Navidad 3D que uso cada Navidad para hacer un regalo home made a mis invitados.
Hay muchísimas cosas, también para cocinar y de buena tinta os digo que son de buena calidad. Tendréis utensilios para toda la vida ( o casi!).
En esta ocasión, he tardado un poco en usar el cortador ya que no tengo niños y no he encontrado a nadie que me los preste para la sesión de fotos, así que al final, las galletas las he tenido que hacer yo. Y me lo he pasado como una enana!!! Cada día me meriendo a un animalejo diferente!!
El regalo me ha venido al pelo porque hacía tiempo que quería probar la receta de galletas de aceite de Sandee, La Receta de la Felicidad, y no había tenido ocasión de hacerlas. Así que... 2x1!
Como no tenía tiempo de decorarlas con glasa o fondant y quería proponeros una idea divertida y sencilla para quienes sí tengáis niños podáis preparar fácilmente, he coloreado la masa y he mezclado los colores para darles un toque divertido. A partir de aquí, está la imaginación de vuestros hijos, ya que pueden pintarlas con rotuladores de tinta comestible, decorarlas con Lacasitos, con azucarillos... lo que quieran!!
Hay muchísimas cosas, también para cocinar y de buena tinta os digo que son de buena calidad. Tendréis utensilios para toda la vida ( o casi!).
En esta ocasión, he tardado un poco en usar el cortador ya que no tengo niños y no he encontrado a nadie que me los preste para la sesión de fotos, así que al final, las galletas las he tenido que hacer yo. Y me lo he pasado como una enana!!! Cada día me meriendo a un animalejo diferente!!
El regalo me ha venido al pelo porque hacía tiempo que quería probar la receta de galletas de aceite de Sandee, La Receta de la Felicidad, y no había tenido ocasión de hacerlas. Así que... 2x1!
Como no tenía tiempo de decorarlas con glasa o fondant y quería proponeros una idea divertida y sencilla para quienes sí tengáis niños podáis preparar fácilmente, he coloreado la masa y he mezclado los colores para darles un toque divertido. A partir de aquí, está la imaginación de vuestros hijos, ya que pueden pintarlas con rotuladores de tinta comestible, decorarlas con Lacasitos, con azucarillos... lo que quieran!!
Vayamos con la receta...
| Galletas bestiales ( sin mantequilla) Fuente: adaptada de La Receta de la Felicidad Para 30 animales Ingredientes:
Preparación en Thermomix:
Verter el azúcar en el vaso y pulverizar 5 segundos con el vaso cerrado para hacerlo glasé.
Incorporar el resto de ingredientes, a excepción de los colorantes, en el vaso y mezclar 15 segundos a velocidad 6.
Sacar la masa del vaso y sobre una superficie limpia y seca, amasar haciendo una bola.
Partir la bola en 4 porciones iguales y colorear cada una de ellas con el colorante en gel. Para ello, pinchar con un palillo el colorante y luego la masa haciendo topos de colores. Después, con las manos limpias y secas, amasar la bola para repartir bien el color hasta que quede de color uniforme. Hacer una bola, cubrir con film transparente y dejar reposar en la nevera 1 hora.
Repetir el proceso con las 3 masas restantes.
Una vez transcurrido el tiempo de reposo ( para que se endurezca un poco la masa y se trabaje mejor) sacar las 4 bolas de colores de la nevera, quitar el plástico y partir en 2 cada una de ellas. Aplastar 4 bolas ( cada una de un color) con la mano y pegarlas una al lado de la otra y con un rodillo, alisar hasta que se junten y queden bien estiradas. Hacerlo sobre una hoja de papel vegetal para poder después mover las galletas sin problemas.
Colocar el súper cortador de Lékué encima y apretar bien para cortar las galletas. Retirar y colocar la circunferencia ( no separéis las galletas) con la ayuda del papel vegetal en una bandeja o plato, cubrir con film y dejar reposar en la nevera unos 30 minutos más.
Hacer lo mismo con las otras 4 bolas de masa y dejarlas reposar.
Sacar las galletas de la nevera, separarlas con cuidado y colocarlas en una bandeja protegida con papel vegetal con un poco de separación entre ellas. Taparlas con film o con otra hoja de papel vegetal y congelar las galletas ( unas 2 horas).
Precalentar el horno a 180º, sacar la bandeja del congelador y hornear tal cual.
Transcurridos unos 15 minutos, cuando empecéis a oler a galleta, verificar que están listas y sacar del horno.
Dejar reposar 2 minutos en la misma bandeja y después, con cuidado, dejar enfriar sobre una rejilla.
10 minutos más tarde tendréis horneados a todos los animales de la selva y a vuestros niños ansiosos por jugar con ellos!!
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Veréis como se lo pasan en grande haciéndolas, jugando con ellas y merendando!
Algunas, hasta da penita comerlas!
- Si no tenéis Thermomix seguir este orden: mezclar el azúcar con el aceite en un bol, después añadir el huevo y la vainilla y por último la harina, la sal y la levadura. Amasar con las manos y acabar de hacerlo sobre la encimera.
- Podéis no colorear la masa y decorarlas después.
- Las galletas se pueden congelar crudas y hechas. Taparlas bien para que no entre agua.
- Para conservarlas bien crujientes, guardarlas en una lata o en un recipiente hermético.
- La masa es un poco pringosa, por el aceite, pero veréis que al hornearlas no quedan nada aceitosas.
- Se pueden doblar las cantidades para hacer el doble de galletas.
- Podéis usar aceite de oliva pero le aportará más sabor a las galletas. Para mi, el girasol, es mejor.
- Si os gusta el molde, lo podéis comprar aquí.
Qué mode tan cómodo para hacer las galletas!! Lo recomendaré a mis amigas y vecinas con peques!!! Besotes y feliz fin de semana!!!!
ResponderEliminarQue ricas!!Y con estos colores!!! =)
ResponderEliminarque graciosas esas galletas. un beso
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