domingo, 28 de octubre de 2012

Bizcocho esponjoso con sabor a banana!


Ya sabéis lo mucho que me gustan los bizcochos, especialmente si son muuuuy esponjosos! 

Desde que descubrí el Angel Food mi vida ha cambiado, a mejor, y no paro de buscar variedades y versiones para ampliar el recetario!

En la búsqueda de uno nuevo, me encontré con este que os presento hoy, qué os parece?


Es una verdadera maravilla, que acompañada de chocolate deshecho es irresistible!!

Perfecto para las tardes de otoño, acompañado de un buen vaso de leche o una taza de chocolate caliente! A los niños seguro que les encantará, ya que tanto el aroma como el sabor a plátano son muy tentadores. Volará en una tarde, os lo aseguro!

Este bizcocho, además, es ideal para aprovechar aquellos plátanos maduros que ya están feos y que nadie quiere comerse. Cuanto más maduros los plátanos, mejor, ya que aportarán más aroma y sabor al bizcocho!


El molde que usé es el del Angel Food, ya que se debe dejar enfriar boca abajo! Así que si lo habéis comprado, aquí tenéis otra receta apta para él!

Fuente: Honest Cooking
Espero que os guste!

Feliz semana a tod@s!!!

14 comentarios:

  1. Que rico, tiene muy buena pinta!! :)

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  2. Tiene una pinta increíble, Davinia...
    Ahora mismo merendaba un trocito con un té calentito, ¡ñam!
    Un abrazo,
    Aurélie

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  3. sin duda lo tengo que probar... que pinta.
    Un besín.

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  4. Una pinta estupenda, nunca he hecho de plátano y tiene que estar delicioso.
    Un abrazo

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  5. Mmmm!
    Sólo con ver las imágenes ya resulta tentador, no me quiero imaginar teniéndolo delante!

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  6. Jo, tiene que estar riquísimo con ese intenso sabor a plátano :D
    Un beso!

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  7. Se ve delicioso este bizcocho! Te ha quedado un corte genial :D
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

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  8. pero que delicia de bizcochoooo...me encanta!
    y la presentacion de 10!! me guardo la receta. que sera exito asegurado..un besotee

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  9. Quina bona pinta que té aquest pastís. El plàtan és una de les meves fruites preferides i juntament amb la xocolata... és un vici!!!

    Una abraçada!

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  10. lo hago la semana que viene, es precioso, seguro que delicioso y tengo un molde corona de silicona que quiero estrenar (vale el de silicona?)
    Se puede usar bicarbonato en vez de cremor tartaro, es que no lo encuentro por ningun lado

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    Respuestas
    1. Claro que sirve, pero procura dejarlo enfriar boca abajo con respiración ( puedes elevar un poco el molde por los lados, con alguna pinza o algo que te pueda servir de "patitas")

      Sustituye el cremor tártaro por una pizca de sal! No es obligatorio pero siempre es recomendable, si se tiene, ya que ayuda a estabilizar las claras. Sólo lo encontrarás en tiendas especializadas u online!

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  11. Delicioso!
    http://www.amandabackt.blogspot.com/

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  12. Muy bueno, pero no tengo el molde. Se lo pediré a los reyes magos...

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