Siempre me ha hecho gracia la palabra portuguesa de decir Galletas: Bolachas. Muy gráfico, verdad?
Hacía mucho tiempo que tenía esta receta guardada, me pareció muy fácil y rápida de preparar, ya que no hay que dejar la masa enfriar como la mayoría, y además no necesitan mantequilla a temperatura ambiente!!! Os he dicho alguna vez lo que odio tener que usar mantequilla blanda!! Es que nunca me acuerdo de sacarla de la nevera!!!
Me encanta la canela y las galletas, así que la combinación: un éxito! Al menos para mi paladar. Son muy crujientes y si las dejáis unos cuantos días en un bote hermético aguantan perfectamente casi una semana! Claro que es mejor comerlas recién hechas, pero son unas galletas todo terreno!
Fuente: Mi dulce tentación
Ingredientes:
- 125gr de mantequilla derretida
- 300gr de harina de repostería
- 100gr de azúcar blanco
- 1 huevo ligeramente batido
Preparación:
Precalentar el horno a 180º.
En un bowl, mezclar todos los ingredientes y una vez nos quede una masa, con las manos untadas en canela, hacer bolitas del tamaño que queráis (una nuez está bien). Al ponerlas en la placa del horno, cubierta con papel vegetal, aplastarlas ligeramente.
Meter al horno y hornear durante unos 20-25 minutos o hasta que las galletas empiecen a dorarse.
Sacar del horno y dejar enfriar en una rejilla.
Listas! Os dije que era fácil!!!
Espero que os gusten!
jo como me gustan creo que son faciles de hacer y tienen una pinta estupeda, nunca he hecho galletas pero yo creo que me voy a animar muy pronto :))
ResponderEliminarhttp://cuchifriticreaciones.blogspot.com/
ummmm!! me la qeudo! esto tiene una pinta de muerte y la canela me pirra!!!! tengo antojo... creo que as hago esta noche.
ResponderEliminarun besiño grande
Me he sentido muy identificada contigo. A veces estoy en el sofa y digo: "voy a hacer unas galletas" mie..da!!!! No tengo la mantequilla a temperatura ambiente...¿que hago? La saco y me espero? Uff, ya se me han pasado las ganas ;)
ResponderEliminarMe encantan los colores de tu blog, invita a entrar y a quedarse.
ResponderEliminarCon tu permiso voy a darme una vuelta por aquí a ver qué tienes, que pinta muy bien,
Un saludo.
como diría un brasileiro...beleza!!!
ResponderEliminarDavinia, muy ricas se ven.. y ésta receta igual es buena incluso para decorar... enfriando la masa y estirando para cortar.. probaré. Besazos
ResponderEliminarQue ricas deben estar... se puede probar? jejeje. Un besito
ResponderEliminarUmmmmmmmmmmmmmm me chiflan! yo hago a veces cookies de canela y chocolate....las tuyas ricas ricas ricas.....besos
ResponderEliminarhttp://anicaensucocina.blogspot.com/
Qué ricas tienen que estar Davinia! Y te quedaron preciosas.
ResponderEliminarLa palabra bolacha es genial igual que grasa (gordura) jajaja Me encanta ver la leche Medio-Gordo ;)
Un besote enorme!
Bueno, bueno, bueno... te han quedado preciosas. Me encanta la manera en que las has empaquetado, porque seguro que esas iban para regalo.
ResponderEliminarMil gracias por todas tus palabras. No sé yo quien inspira a quien...
Besazos.