Tarta infantil!!!!

Bob Esponja, Bob Esponja!!! Seguro que las que tenéis niños en casa estaréis cansadas de escuchar esta cancioncita, verdad? Yo no tengo niños alrededor y aún así estoy al día!!!

No he visto ni un solo capítulo de esta serie de dibujos animados. La verdad es que no me llama, creo que Bob es feo! Madre mía....es una esponja!!! Qué tiene de glamouroso una esponja amarilla??!!

Pero como los cumpleañeros mandan... nos tenemos que quedar con Bob!

En 2 semanas he hecho 2 tartas iguales y eso que me daba miedo! Cuando me encargaron una pensé: "madre mía...cómo voy a hacerla" e intenté buscar soluciones alternativas a trabajar y modelar con fondant. Pensé en un buttercream transfer? pero creí que no quedaría tan bonito o al menos no sería lo que los niños esperarían! Así que no tuve más remedio que lanzarme a la piscina.

Busqué muchas fotos por Internet para inspirarme pero quien me dio la inspiración definitiva o un modelo a seguir fue Julia de Postreadicción. La recordáis? La artista de las galletas decoradas que fue mi invitada por un día! Pues Julia tiene en su blog fotos de un pastel Bob Esponja que copié al pie de la letra, excepto en el bizcocho!

Cuando tengo que hacer un pastel por encargo, no me la juego. Uso siempre el mismo bizcocho de chocolate que ya deberéis estar cansadas de ver. Pero es que tiene la textura justa para poder modelarlo (no se rompe) y se mantiene tierno con el paso de los días. No soporto que un bizcocho al cabo de 1 día esté duro y menos si no es para mi! Así que, I'm sorry, pero bizcocho de chocolate de Food & Cook de nuevo!

De todos modos, para el segundo Bob sí que he hecho un experimento, he probado el Madeira Cake que propone Julia. No ha acabado de satisfacerme. Las cantidades son cortas para el molde que utilizo así que tuve que poner papel de plata en uno de los extremos para acortarlo. Entiendo que si utilizáis un molde adecuado os quedará muchísimo mejor. De sabor es muy bueno pero no es tan esponjoso como el mi fetiche de chocolate. Lástima, seguiré buscando! 

Para quienes lo quieran probar, os dejo su receta a continuación:

Madeira Cake

Fuente: Postreadicción

Ingredientes:

• 150 g de mantequilla reblandecida
• ¼ cucharadita de esencia de vainilla
• 3 huevos medianos batidos
• 2 cucharaditas de zumo de limón
• 200 g de harina normal
• 2 cucharaditas de levadura
• 200 g de azúcar normal

Preparación:

Precalentar el horno a 180º.

En un bowl, batir la mantequilla,. Luego añadir la esencia de vainilla, los huevos (de uno en uno) y el limón. Mezclar y tamizar la harina con la levadura. Añadir el azúcar a la masa y mezclar y finalmente añadir la harina tamizada.

Verter la masa en un molde enharinado y meter al horno durante aproximadamente 40 minutos.

Decoración - Modelado con Fondant:

Yo pensé que la decoración sería muy complicada. La verdad es que no lo es. Yo me ayudé de varias plantillas en papel, para cortar la cabeza de Bob, la camisa blanca, la corbata, los cuellos e incluso para modelar los zapatos. El resto, lo hice con mi destreza con las manos, que es más bien poca! Me recordó a cuando jugaba con plastilina en el cole!! Lo que sí es importante que sepáis es que es muy laborioso. A mi el primero me costó 4 horas hacerlo (el bizcocho lo tenía hecho del día anterior) y el segundo 2 horitas, todo es cuestión de práctica.

El fondant lo compré hecho! Compré uno grande blanco y otro pequeño de color marrón. No quise complicarme más la vida y además me da la impresión que el comprado es más fácil de modelar. Para las que no queráis gastaros el dinero, aquí podéis encontrar la receta del fondant de nubes.

Lo que necesitaréis para este pastel es lo siguiente:



Molde para el pastel



- Bizcocho base (el que más os guste)

- Buttercream, Nutella o lo que queráis para el relleno y para cubrir el bizcocho y que el fondant se pueda pegar.

- Fondant

- Colorante en gel, preferiblemente, de color amarillo, azul, rojo, negro y marrón.

- Plantilla en papel con la silueta de Bob Esponja - Os la podéis descargar aquí.

Y muuuucha paciencia!

Si queréis organizar una fiesta de cumpleaños, he ido recopilando algunas postales, etiquetas e incluso una cajita para montar que tal vez os sean de utilidad. Os las podéis descargar aquí.



Estoy súper contenta con el resultado! No paro de mirar las fotos que le he hecho a la tarta con el móvil! Y mucho me temo que esto sólo es la punta del iceberg...se me ha abierto un mundo de posibilidades!! Viva el fondant!!!